中國時報
台灣民眾1年吃掉上千億元的保健食品，根據一份最新的「民眾保健食品消費行為」調查發現，最受國人歡迎的保健食品為維他命，其次是鈣片，原因多為補充營養、消除疲勞；專家認為，攝取人體營養素最天然的方式就是均衡飲食、攝取蔬果，切勿倒果為因，只吃保健食品，反而傷了身體。
台灣人最常吃的保健食品，調查顯示，以維他命奪冠（67.5％）、鈣片居次（23.8％）、葉黃素或玉米黃素則排行第3（12.4％）；曾購買保健食品的人當中，約25％每月花500元以下，但也有25％每月花費超過2000元。
會買的 其實不到4成
調查也顯示，其實並非所有國人都愛吃保健食品，僅有37％民眾購買，比想像中還少。
台灣營養基金會副執行長周怡姿分析，推測可能是因為多數人對保健食品的定義與認知不夠，以致雖然有吃，卻不知道吃的也算保健食品，包括養樂多、優酪乳、乳酸菌、健康茶飲，甚至傳統食物的燕麥、高鈣奶粉等，其實通通都算保健食品。
抗疲勞 不如別過勞
而補充營養、消除疲勞是台灣人吃保健食品的兩大主因，但是林口長庚腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海認為，人體所需的營養素來源仍以天然食物最佳，只有遇到特殊狀況，像是孕婦、洗腎患者等特殊族群，才需額外與醫師討論如何補充葉酸或B群，他說：「與其吃B群或雞精抗疲勞，不如和老闆討論不要過勞。」
顏宗海提醒，維生素A、D、E、K等脂溶性維生素會累積在人體內，像是有些媽媽拚命每天幫孩子補充魚肝油，但魚肝油主要成分為維生素A，過量攝取恐危害健康，而像是雞精、人蔘液也含有大量鉀，對於洗腎病患更是禁忌。
吃過量 反而有害健康
新光醫院腎臟科兼任主治醫師江守山表示，民眾選擇服用保健食品要先做好功課並與醫師討論，了解自己身體缺乏什麼營養素，「聰明吃、先做功課再吃，身體有益無害。」
參考資料：http://goo.gl/V2u9UW