自民國60年代開始，保健食品市場由台糖推出健素醣及酵母粉後，開始穩定的發展，至近十年台灣的保健食品市場規模已突破一年650億。

近期保健食品中最夯的品項應屬降體脂等訴求的產品，這些產品的主打成分五花八門，你是否真正了解這些成分會為你帶來甚麼功效呢？

知名藥師林怡潔表示，有許多體重管理成分在每個不同時期皆占有一席之地，例如兒茶素、甲殼素、熊果素、山楂、苦橙等，多以抑制食欲、促進腸胃蠕動為主，這類產品通常搭配良好的飲食作息與運動習慣，可以幫助在短時間內達到身形的改變。而專家真正較為推薦的，是可以增加飽足感、抑制體脂之生成，幫助減脂不易復胖的藤黃果(HCA)。

台鹽身為台灣老字號的品牌，品牌使命即是提供消費者安全並確實有效的產品，於民國84年後，打造高規格的生技工廠並廣納研發人才，是台灣少數擁有品牌、研發部門及製造工廠的業者。近期推出體重管理新品，申請到健康食品認證的「優青素」，即是以藤黃果為主要成分，在上市前已經申請到經動物實驗，證實「有助於不易形成體脂肪」的認證功效，於動物實驗階段已成功減少腹部脂肪34%，成效是其他競爭品牌的2倍以上。

雖然保健食品通過「不易形成體脂肪」的認證，但還是要注意飲食與生活作息，過多的熱量攝取或是熬夜壓力大，都會加速新陳代謝的衰退。

藥師林怡潔也進一步建議民眾在選擇產品時，還是要合併其他成分做綜合評估，並且搭配正確的飲食和運動習慣，才能健康地驗收降低體脂不復胖成果。

 

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