根據衛生福利部國民健康署針對國人的健康調查顯示，國人飲食內容有極高比例未達均衡；一般狀況都是蔬菜、水果太少，但蛋白質、澱粉攝取過量。
【每日飲食指南】
- 全榖雜糧1.5~4碗
- 豆魚蛋肉類3~8份
- 乳品類1.5~2杯
- 油脂3~7茶匙與堅果種子類1份
- 蔬菜類3~5份 水果2~4份
調查顯示…..
- 高達99.8％每日乳品攝取不足1.5杯
- 91％民眾堅果、種子攝取不足一份
- 蔬菜攝取量不足3份有86%；水果攝取量不足2份，也有86％
- 平均豆、魚、蛋、肉攝取超過建議攝取量6份，有53％
- 全榖雜糧攝取超過建議攝取量3碗，有49％
- 油脂類攝取量超過5茶匙，有39％
國人飲食普遍不均衡，全榖、蔬菜、水果攝取量偏少，特別容易缺乏身體所需的各種營養素，長期營養不良(malnutrition)恐導致過重、肥胖、慢性病、癌症等健康問題。
針對現代女性，可以考慮優先補充以下5種保健食品
- 鈣片 統計發現高達90%女性缺鈣，特別是停經後婦女，骨質流失更是大幅加速，60歲以上骨質疏鬆症的患者中，80%是女性。營養師建議，不愛吃全穀類、深綠色蔬菜、沒有每天喝鮮奶習慣，、糖不耐症、有骨質疏鬆症家族史，更需要補充鈣片。
- 維生素D 又稱陽光維生素，很少曬太陽的人或怕曬黑的人，特別容易缺乏維生素D，尤其老年人因為老化，皮膚製造維生素 D 的能力隨之降低。倘若一天曬不到20分鐘太陽的人，每日建議補充維生素D。
- 魚油 人體無法自行合成的Omega-3脂肪酸(包含EPA、DHA)。根據美國心臟協會所發行頂尖醫學期刊《Stroke》的研究指出，魚油所含的EPA，能夠有效減少缺血性腦中風的發生。容易忘東忘西、精神不佳、憂鬱、免疫力差、經常感冒的人，每星期無法攝取2次以上的魚類，建議每天可補充1至2顆魚油(約400至800 mg)。
- 維生素B群 現代人飲食習慣不良、經常熬夜、壓力大、或長期抽煙或喝酒、孕婦哺乳、挑食、偏食、經常外食、容易緊張的人，非常容易缺乏維生素B群，建議適度補充維生素B群。
- 益生菌 種類很多，針對不同功能需求可以選擇不同機能的益生菌。外食、偏食族可以選擇腸道益生菌；過敏體質者適合輔助調整過敏體質益生菌；經常私密處感染、發炎的女性，建議選用保養私密處的益生菌。
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